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Houmous recette en moins de 5 minutes
Houmous recette : l’houmous est devenu un incontournable de l’apéritif, qu’il soit industriel ou fait maison. Dans tous les cas, il fait le bonheur des petits et des grands gourmands. Nous vous proposons donc ici, une recette de houmous classique mais qui reste délicieuse et très facile à réaliser. Comme vous allez le voir, la préparation est simple, gourmande et ultra-rapide et elle vous permet d’égayer facilement vos apéritifs.
Profitez également de notre vidéo du houmous recette en moins de 5 minutes. Nous avons sélectionné pour vous un hachoir manuel particulièrement efficace. Il s’agit d’un véritable indispensable de la cuisine qui rend la préparation de l’houmous encore plus facile au quotidien.
Ingrédients
Houmous recette pour 6 personnes :
- 400g de pois chiches en conserve
- 1 gousse d’ail
- 2 grosses cuillères à soupe de purée de sésame (Tahin)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi citron
- 1 cuillère à café de paprika et 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre
étapes de la recette
- Dans un premier temps, épluchez la gousse d’ail. Puis, hachez finement l’ail et les pois chiches avec le jus de citron. Facilitez-vous facilement les choses avec notre hachoir mixeur manuel.
- Une fois la préparation bien mixée, ajoutez la purée de sésame, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Ensuite, mixez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Enfin, servez dans un petit plat avec un filet d’huile d’olive et une pincée de paprika.
Votre houmous est prêt à être dégusté, magnifique !