Galette de pomme de terre grand-mère

Recette galette de pomme de terre grand-mère : ce plat à base de râpé de pomme de terre est tout simplement incroyable. En effet, il vous offre une recette facile et extrêmement savoureuse, le tout en moins de 15 minutes. La rapidité de préparation en fait une option idéale pour un repas du quotidien bien gourmand. De plus, la galette de pomme de terre est à la fois délicieuse, appréciée des petits comme des grands, et elle rappelle même un peu les souvenirs d’enfance.

Ce qui est également intéressant avec le rapé de pomme de terre, c’est qu’il peut être agrémenté avec plein d’autres légumes. Par exemple, vous pouvez facilement préparer des galettes de courgettes dans la même idée.

Galette de pomme de terre grand-mère pour 4 personnes :

1. Commencez par laver et éplucher les pommes de terre.
2. Ensuite, râpez finement les pommes de terre. Nous vous recommandons d’utiliser le râpe trancheur et sa râpe extra-fine pour simplifier cette étape.
3. Puis, hachez finement les oignons avec la râpe julienne.
4. Une fois cela fait, éliminez l’excès d’eau en pressant la préparation.
5. Battez les œufs et ajoutez-les à la préparation.
6. Ajoutez la farine.
7. Salez et poivrez selon votre goût.
8. Mélangez bien le tout et formez de petites galettes d’une épaisseur de 1,5 à 2 cm.
9. Faites cuire les galettes dans de l’huile bien chaude, à feu vif, pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
10. Votre délicieuse galette de pomme de terre grand-mère est prête, régalez-vous !