Râpe julienne de légumes pour rapeur trancheur rouge – Toutastus

La râpe julienne au service d’une recette facile et rapide, wok courgette carotte :

Les avantages des légumes sautés au wok sont évidents. C’est 5-10 minutes de cuisson maximum, le tout en conservant les textures et les bienfaits des aliments. On a donc pas besoin d’être cuisinier pour agrémenter sa recette wok avec un peu de soja et quelques épices pour obtenir un plat très gourmand. De plus, la forme du wok permet de sauter les légumes avec peu de matière grasse.

Une autre idée recette d’inspiration asiatique en bonus, le bo bun maison. On y pense pas naturellement mais réaliser une recette de bo bun peut être simple et rapide. Avant toutes choses, pour ceux qui ne connaissent pas cette recette vietnamienne, c’est une salade de vermicelles avec des légumes en julienne (en général carotte et concombre), des nems coupés en morceaux, des herbes et une sauce avec des cacahouètes concassées.

Tout d’abord, il est nécessaire de cuire les vermicelles mais quelques minutes seulement suffisent. En même temps, râper en julienne un concombre et des carottes rapidement et facilement avec la râpe julienne. En ce qui concerne la sauce, on peut moudre les cacahouètes avec la râpe fine fournie également avec le rapeur trancheur puis se sera terminée. On trichera juste un peu sur les nems que l’on pourra acheter chez le traiteur.

Pour résumer, le plus fastidieux reste de découper ses légumes. Heureusement, grâce au rapeur trancheur, on ne se posera plus la question de “comment faire une julienne de légumes ?”.

La julienne de légumes, des bâtonnets à ne pas confondre avec la jardinière ou la fleuriste :

En cuisine, beaucoup de garnitures se matérialisent par des bâtonnets de légumes. Toutefois, lorsque la découpe est assez épaisse (4 à 5 mm de côté), elle s’apparente à de la jardinière ou de la fleuriste (jardinière courte) et non à de la julienne de légumes.

Râper en julienne, c’est réaliser des bâtonnets un peu plus fins qui peuvent s’utiliser en garniture mais aussi directement dans des omelettes ou des quiches. C’est une découpe de légumes particulièrement polyvalente qui s’utilise aussi pour simplifier la réalisation de potages.

Une râpe julienne polyvalente, très utile au quotidien :

Vous pouvez donc retrouver cette râpe pour julienne de légumes directement avec notre robot rapeur. Le tambour (lame en acier inoxydable) est à placer dans la partie haute du robot manuel multifonction en vissant simplement la manivelle. Ensuite, il vous suffit de la tourner très facilement pour réaliser vos découpes de légumes à toute vitesse. D’autre part, grâce à sa simplicité d’utilisation, cette râpe julienne vous permettra de remplacer facilement la mandoline julienne. En effet, l’utilisation est parfaitement sécurisée et le lavage ultra-simple, sous un filet d’eau ou même au lave-vaisselle.

C’est tellement pratique pour votre quotidien !

Conseil d’utilisation de la râpe julienne pour rapeur trancheur, notre robot manuel multifonction :

Voir la fiche produit du Robot cuisine manuel rapeur trancheur rouge – Toutastus

Caractéristiques :

Pièce détachée proposée pour remplacement
Tambour en acier inoxydable fourni avec le robot rapeur trancheur
Lavage facile au lave vaisselle
Existe en vert

Dimension :
Diamètre 7cm et hauteur 11cm

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