La carotte râpée est un véritable classique de la cuisine, mais elles ont perdu un peu de leur popularité ces dernières années. En effet, peu d’ustensiles de cuisine pratiques sont réellement efficaces pour râper les carottes, et on se retrouve souvent à choisir entre une râpe traditionnelle ou un robot râpeur électrique. Cependant, la carotte reste un légume très apprécié et extrêmement bénéfique pour la santé. Profitez donc de cette recette carotte râpée express, en toute facilité. 

La carotte râpée express pour 4 personnes :

1. Commencez par râper finement les carottes. Pour faciliter cette tâche, vous pouvez utiliser un coupe-légumes comme le rapeur trancheur de Convicook.
2. Ensuite, moudre les amandes et hacher la coriandre.
3. Ajoutez les amandes en poudre, la coriandre, l’huile d’olive et le vinaigre aux carottes râpées.
4. Mélangez bien tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Et voilà, vos délicieuses carottes râpées sont prêtes à être dégustées ! Profitez de ce plat savoureux et sain.