Préparation 5 minutes / Difficulté facile / Vidéo recette houmous
Ustensile de cuisine : HACHOIR MANUEL MULTIFONCTION 3 et 5 LAMES 900ML – TWIST AGAIN
Houmous express : On ne présente plus cette recette à base de pois chiche devenue un incontournable de l’apéritif. Industriel ou fait maison, le houmous a ses adeptes et fait le bonheur des petits comme des grands. Soyons honnêtes, nous ne révolutionnons pas la cuisine et la recette houmous express que nous proposons reste très classique. Toutefois, cette préparation est vraiment très simple, gourmande et ultra-rapide. Vous pourrez donc égayer un peu l’apéritif sans trop d’effort. Malgré cette simplicité et ce coté très classique, un houmous est toujours bien apprécié par les invités.
Pour conclure, vous pouvez découvrir cette recette gourmande en vidéo. Avouons tout de même que nous avons été un peu aidés par un hachoir manuel particulièrement bluffant. Ce coupe légumes est vraiment un indispensable de la cuisine, il peut être d’une grande aide au quotidien.
Ingrédients de la recette houmous express pour 4-6 personnes
- 400g de pois chiche en conserve
- 1 gousse d’ail
- 2 grosses cuillères à soupe de purée de sésame (Tahin)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi citron
- 1 cuillère à café de paprika et 1 de cumin
- Sel et poivre
Étapes de préparation de la recette houmous express :
1- Eplucher la gousse d’ail. Ensuite, hacher finement l’ail et les pois chiches avec le jus de citron. Afin de faciliter cette étape, on peut s’aider du Hachoir manuel multifonction 3 et 5 lames 900ml – TWIST AGAIN
2- Une fois la préparation bien mixée, ajouter la purée de sésame, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
3- Bien mixer pour obtenir une préparation homogène
4- Servir dans un petit plat avec un filet d’huile d’olive et une pincée de paprika.
C’est déjà prêt pour la dégustation !
Vidéo recette du houmous express
Profitez des ustensiles de cuisine utilisés pour cette recette
Hachoir manuel multifonctions 2 tailles 3 et 5 lames vert – Twist Again
