La planche à découper fait partie de ces ustensiles de cuisine que nous utilisons au quotidien, sans vraiment y faire attention. Et pourtant, on a tendance à négliger à tort cet accessoire de cuisine qui se trouve si souvent au contact des aliments. En effet, la nature du matériau a toute son importance dans l’achat […]
Vous avez les tiroirs qui débordent de couteaux de cuisine ? Le pire, c’est peut-être qu’aucun d’entre eux ne coupent vraiment bien ….. C’est décidé, vous allez investir dans des couteaux de qualité. Mais comment faire le bon choix ? Convicook vous aide à y voir un peu plus clair, avec juste la pointe de […]
Le printemps est sur le point d’arriver et les asperges commencent à apparaitre sur les étals. Peu calorique, riche en eau, en fibres, en potassium et en vitamine C : l’asperge a tout pour plaire. Il est à noter que sa saison est courte et s’achève fin juin, c’est donc vraiment le moment d’en profiter. […]
On entend souvent dire que cuisiner maison des produits de saison permet de faire des économies tout en mangeant mieux. La promesse est d’autant plus alléchante lorsque l’augmentation des prix touche la plupart des gens. En réalité, la tendance du cuisiner maison est revenue à la mode depuis plusieurs années maintenant. Pour autant, on se […]
Profitez des recettes de cuisine faciles de Convicook. Le mois de mars arrive et annonce le printemps mais aussi, pour l’instant, une bonne dose de pluie. Plutôt normal pour la saison et on ne va pas s’en plaindre au vu de la sécheresse qui semble déjà bien s’installer dans le pays. Alors voici quelques idées […]
Inox, fonte, fer, céramique, aluminium, cuivre, ou revêtement anti-adhérent… On trouve aujourd’hui des ustensiles de cuisson fabriqués à partir de matériaux divers et variés. Mais que savons-nous vraiment de ces matières qui sont en contact direct avec nos aliments ? Alors notre petite spécialité, c’est tout d’abord la découpe des aliments. Mais comme on s’y […]
