Au placard les clichés sur la cuisson vapeur ! Aujourd’hui, cuire à la vapeur ne rime plus seulement avec régime et saveurs fades. Simple, pratique, diététique, riche en vitamines et en goût, nombreux sont ceux qui adoptent aujourd’hui ce mode de cuisson pour renouer avec une cuisine saine, naturelle et savoureuse. En réponse à cet […]
On ne présente plus ce mixeur manuel, véritable petite merveille de la cuisine. D’ailleurs, cet appareil correspond certainement au coupe légume manuel le plus utilisé au quotidien. Toutefois, bien que ces hachoirs manuels soient bien connus, nos utilisateurs ne sont pas toujours informés des bonnes pratiques. Alors découvrez ici toute l’ingéniosité d’un hachoir mixeur manuel […]
L’été approche et les beaux jours sont déjà là. Rien de tel pour commencer à penser au barbecue. On ne se lasse pas de ce mode de cuisson en plein air qui permet de profiter du beau temps et de partager des moments conviviaux entre amis ou en famille. Alors certains diront peut-être que le […]
Ah enfin les beaux jours ….. Adieu la bonne vielle raclette et viva la plancha ! Tout droit venu d’Espagne, cet ustensile de cuisson avait comme première fonction de cuire facilement d’importantes quantités d’aliments. Aujourd’hui, toujours synonyme de convivialité, la plancha incarne également une cuisson saine et riche en goût. En effet, cette façon de […]
Tout cuire dans un ustensile de cuisine inox, c’est possible avec un peu d’entrainement … Les avantages de l’acier inoxydable ne sont plus à prouver : une hygiène irréprochable, une robustesse à toutes épreuves et des performances de cuisson excellentes. L’unique inconvénient : une matière qui peut avoir tendance à attacher lorsque que l’on manque […]
Utiliser les bonnes techniques de conservation des fruits et légumes permet d’augmenter notablement leur durée de vie. Et ce n’est pas rien. Déjà, on évite le gaspillage alimentaire et puis on profite au maximum des nutriments contenus dans les légumes. Alors bien sûr, il existe d’innombrables méthodes de conservation des aliments et on aurait un […]
La cuisine zéro déchet est une tendance de plus en plus populaire dans le monde entier. Rien d’étonnant lorsque l’on voit tous les avantages d’une démarche anti-gaspi. Déjà, on peut économiser de l’argent, réduire son impact environnemental, le tout en réalisant de bons petits plats sympas. Ainsi, dans cet article, nous vous donnons les meilleures […]
La poêle en inox fait souvent l’objet de commentaires élogieux car elle est associée à une cuisson saine et diététique. Pourtant, de nombreux utilisateurs rencontrent des difficultés quant à l’utilisation de ce type d’ustensiles de cuisson. La cuisson des viandes et des volailles par exemple, particulièrement recommandée dans une poêle inox n’est pas si aisée. […]
On va se parler franchement, faire des économies actuellement n’est pas un luxe. Alors comme notre spécialité c’est la cuisine, Convicook vous propose quelques astuces economies qui sont les bienvenues pour cuisiner. Au-delà de leur accessibilité, l’avantage de ces conseils c’est qu’ils vous permettent de faire des économies tous les jours. Faire des économies au […]
L’oignon est un légume incontournable dans le cuisine, qui trouve sa place au sein de nombreuses recettes. Cependant, pour se parler franchement, ce n’est pas l’aliment le plus agréable à manipuler et à découper. La bonne nouvelle c’est que notre coupe-légumes rapeur trancheur peut vous être d’une grande utilité pour couper un oignon. Dans cette […]
