Les poêles anti adhésives sont encore au cœur des débats ces derniers temps. Comme d’habitude, les questions vont bon train concernant le revêtement anti adhésif et son éventuelle dangerosité. Pour autant, ce type d’ustensiles de cuisson restent indispensables dans le cuisine pour bon nombre d’utilisateurs. Ainsi, d’un coté on peut lire pas mal d’informations négatives. […]
La poêle en acier (ou fer) et celle en fonte sont revenues sur le devant de la scène ces derniers temps. Cela fait suite au fameux débat sur la dangerosité de certaines poêles anti adhésives qui a été relancé dans les médias. A ces occasions, de nombreux utilisateurs sont logiquement amenés à s’interroger sur les […]
Comment nettoyer une casserole brûlée quand une température de cuisson excessive, un moment d’inattention ou simplement un oubli a fait des dégâts ? Pas de panique, votre ustensile de cuisine n’est pas forcément bon à jeter à la poubelle ! Convicook vous livre ses astuces écologiques pour récupérer le fond de votre poêle ou casserole […]
Pour certain, la dégustation du thé passe par un vrai cérémonial. Pour d’autres, elle offre simplement un moment de plaisir et de détente, riche en goût. Thé vert ou noir, en vrac ou en sachet, le thé est une boisson aux multiples facettes qui a l’avantage de se boire en toutes circonstances. Stimulant et relaxant […]
Poêle inox ou en fer, quelles sont les différences ? C’est une question qui revient régulièrement et il nous paraissait donc pertinent d’y apporter quelques précisions. C’est vrai qu’à première vue ces deux matériaux se ressemblent, pourtant ils n’ont pas vraiment les mêmes propriétés…. Convicook vous dit tout ! Le fer et l’inox, des matériaux […]
Au placard les clichés sur la cuisson vapeur ! Aujourd’hui, cuire à la vapeur ne rime plus seulement avec régime et saveurs fades. Simple, pratique, diététique, riche en vitamines et en goût, nombreux sont ceux qui adoptent aujourd’hui ce mode de cuisson pour renouer avec une cuisine saine, naturelle et savoureuse. En réponse à cet […]
On ne présente plus ce mixeur manuel, véritable petite merveille de la cuisine. D’ailleurs, cet appareil correspond certainement au coupe légume manuel le plus utilisé au quotidien. Toutefois, bien que ces hachoirs manuels soient bien connus, nos utilisateurs ne sont pas toujours informés des bonnes pratiques. Alors découvrez ici toute l’ingéniosité d’un hachoir mixeur manuel […]
L’été approche et les beaux jours sont déjà là. Rien de tel pour commencer à penser au barbecue. On ne se lasse pas de ce mode de cuisson en plein air qui permet de profiter du beau temps et de partager des moments conviviaux entre amis ou en famille. Alors certains diront peut-être que le […]
Ah enfin les beaux jours ….. Adieu la bonne vielle raclette et viva la plancha ! Tout droit venu d’Espagne, cet ustensile de cuisson avait comme première fonction de cuire facilement d’importantes quantités d’aliments. Aujourd’hui, toujours synonyme de convivialité, la plancha incarne également une cuisson saine et riche en goût. En effet, cette façon de […]
Tout cuire dans un ustensile de cuisine inox, c’est possible avec un peu d’entrainement … Les avantages de l’acier inoxydable ne sont plus à prouver : une hygiène irréprochable, une robustesse à toutes épreuves et des performances de cuisson excellentes. L’unique inconvénient : une matière qui peut avoir tendance à attacher lorsque que l’on manque […]
