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Archives par tags: ustensiles de cuisine sains

Poêle inox ou poêle en fer : des matériaux de cuisson différents
02
Jan
Conseil d'utilisation et Astuce

Poêle inox ou poêle en fer : quelles différences ?

Publié le par Laurent

Poêle inox ou en fer, quelles sont les différences ? C’est une question qui revient régulièrement et il nous paraissait donc pertinent d’y apporter quelques précisions. C’est vrai qu’à première vue ces deux matériaux se ressemblent, pourtant ils n’ont pas vraiment les mêmes propriétés…. Convicook vous dit tout ! Le fer et l’inox, des matériaux […]

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bien choisir ses casseroles en inox
09
Sep
Guide d'achat

Casserole inox : comment bien choisir ?

Publié le par Laurent

C’est décidé, je change toute ma batterie de cuisine ! Terminé les revêtements anti-adhérents qu’il faut soigner précautionneusement et place à une casserole inox ou un faitout inox. Durable, neutre, et très hygiénique, ce matériau a vraiment tout pour plaire. Mais voilà, comment faire son choix entre l’inox 18/10, l’inox 18/8, un fond rapporté ou […]

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