Ce n’est pas trop tôt, nous rentrons enfin dans l’été. Les beaux jours sont là et vacances ou pas, c’est le moment de profiter de recettes saines et rapides, fraiches et pleines de saveurs. Ainsi, que vous souhaitiez préparer un déjeuner ou un dîner en famille ou avec des amis, les recettes estivales offrent une […]
Archives par auteur Laurent
01
Juil
Juil
Adopter une alimentation saine et améliorer son équilibre alimentaire permet d’être en forme et de mener une vie épanouie. Parmi les habitudes alimentaires les plus bénéfiques, on peut citer le fait de manger des légumes tous les jours. Même si cette préconisation est connue de tous, elle n’en reste pas moins difficile à respecter dans […]
10
Mai
Mai
Egayez vos papilles avec ce carpaccio de betteraves et carottes, une entrée rafraîchissante et colorée, parfaite pour le printemps. Cette recette allie la douceur de la betterave à la légère amertume des carottes, le tout rehaussé par une vinaigrette à l’orange. Ainsi, vous profitez d’un plat simple, savoureux et sain qui met bien en valeur […]
17
Avr
Avr
Les poêles anti adhésives sont encore au cœur des débats ces derniers temps. Comme d’habitude, les questions vont bon train concernant le revêtement anti adhésif et son éventuelle dangerosité. Pour autant, ce type d’ustensiles de cuisson restent indispensables dans le cuisine pour bon nombre d’utilisateurs. Ainsi, d’un coté on peut lire pas mal d’informations négatives. […]
06
Avr
Avr
La poêle en acier (ou fer) et celle en fonte sont revenues sur le devant de la scène ces derniers temps. Cela fait suite au fameux débat sur la dangerosité de certaines poêles anti adhésives qui a été relancé dans les médias. A ces occasions, de nombreux utilisateurs sont logiquement amenés à s’interroger sur les […]
22
Mar
Mar
Vous cherchez une préparation originale, pleine de saveurs et facile à réaliser, cette recette de samoussa est faite pour vous ! A réaliser en un tour de main (avec notre rapeur trancheur), ces samoussas marient le croquant des noix de cajou, le fondant de la feta et la fraîcheur acidulée de la grenade. Un mélange […]
Découvrez cette recette de juliennes de légumes au saumon, une préparation qui allie équilibre nutritionnel, saveurs et facilité de réalisation. Le plat met à l’honneur une variété de légumes, transformés en juliennes fines et croquantes et bien sur un saumon très gourmand. La recette de juliennes de légumes et saumon mariné Ingrédients pour 4 personnes […]
22
Fév
Fév
Manger sainement est l’un des piliers de notre bien-être. Et disons le franchement, la façon de cuisiner joue un rôle primordial dans cette démarche. En effet, même si une alimentation saine commence par le choix de bons ingrédients, il reste très important de ne pas négliger le matériel que nous utilisons pour les préparer. Des […]
11
Fév
Fév
C’est parti pour un délicieux poulet curry aux pommes et jambon, une recette qui marie l’exotisme du curry et la douceur des pommes. Cette association originale offre à ce plat un goût unique. En effet, les pommes et le jambon développent de belles saveurs. Le tout reste bien équilibré avec la douceur du lait de […]
03
Fév
Fév
Une délicieuse recette de gratin de butternut revisité en parmigiana, un vrai régal ! Profitez d’un plat original, très facile à réaliser et particulièrement réconfortant pour les saisons d’automne et d’hiver. Dans cette recette butternut, la courge douce et légèrement sucrée, remplace les traditionnelles aubergines. Ainsi, vous obtenez une parmigiana riche en saveurs et en […]