Préparation 5 minutes / Difficulté facile / Vidéo recette carotte râpée
Ustensile de cuisine : Robot cuisine Rapeur trancheur
Les carottes râpées représentent vraiment un grand classique de la cuisine. Toutefois, depuis quelques années, il semblerait que cette préparation soit tombée un peu en désuétude. La raison provient peut être de son caractère un petit peu trop classique justement. Il est également à noter que peu d’ustensiles de cuisine pratiques sont vraiment efficaces pour râper des carottes. En effet, le choix oscille généralement entre la râpe à l’ancienne ou le robot râpeur électrique. C’est bien dommage car la carotte reste un légume très apprécié et en même temps, excellent pour la santé. Profitez donc de nos astuces pour réaliser cette recette en un tour de main. Ainsi, en visualisant la préparation en vidéo, vous constaterez la simplicité et la rapidité d’utilisation de l’un de nos coupes légumes préférés pour râper les carottes.
Ingrédients des carottes râpées express pour 4 personnes
- 4 grosses carottes
- 1 petite poignée d’amandes
- Coriandre fraîche hachée
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre ou le jus 1/2 citron
- Sel et poivre
Étapes de préparation de carotte râpée express :
1- Râper finement les carottes. Pour simplifier cette tâche, on peut s’aider d’un coupe légumes type rapeur trancheur
2- Moudre les amandes et hacher la coriandre.
3- Ajouter aux carottes, les amandes en poudre, la coriandre, l’huile d’olive et le vinaigre.
4- Bien mélanger, saler et poivrer.
C’est déjà prêt, vous pouvez déguster
Vidéo carotte râpée façon Rapeur Trancheur
La carotte, un des légumes préférés des Français
La carotte est l’un des légumes les plus populaires en France. Les gens aiment sa saveur douce et sa texture croquante. Mais les carottes ne sont pas seulement délicieuses, elles sont également très nutritives et bonnes pour la santé. Elles sont riches en nutriments et constituent un élément idéal au sein de tout régime alimentaire sain. Les carottes sont donc riches en vitamine A, vitamine K, vitamine C ainsi qu’en fibres. Elles contiennent également des composés appelés caroténoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes.
Râper les carottes
Il s’agit là d’une excellente façon de préparer les carottes. En effet, c’est une manière de profiter de ce légume dans son plus simple appareil. Toutefois, les recettes qui impliquent de râper des carottes peuvent se décliner en fonction des goûts et des envies de chacun. En réalité, ceci vous donne la possibilité de réaliser de nombreuses recettes et de varier notamment les textures, avec plus ou moins de croquants. D’ailleurs, l’un des avantages que vous aurez avec notre robot râpeur, c’est de pouvoir utiliser 3 tailles différentes de râpés de carottes.
Acheter les ustensiles de cuisine utilisés pour cette recette
Robot râpeur trancheur manuel rouge – Toutastus
