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Préparation 5 minutes / Difficulté facile / Vidéo recette carotte râpée

Ustensile de cuisine : Robot cuisine Rapeur trancheur


Les carottes râpées représentent vraiment un grand classique de la cuisine. Toutefois, depuis quelques années, il semblerait que cette préparation soit tombée un peu en désuétude. La raison provient peut être de son caractère un petit peu trop classique justement. Il est également à noter que peu d’ustensiles de cuisine pratiques sont disponibles pour réaliser ce type de découpe. En effet, le choix oscille généralement entre la râpe à l’ancienne ou l’appareil électrique. C’est fort dommage car la carotte reste un légume très apprécié et dans le même temps, excellent pour la santé. Ainsi, avec nos indications ci-dessous, vous réalisez une recette qui reste classique. Cependant, en visualisant la recette en vidéo, vous constaterez la simplicité et la rapidité de préparation avec l’un de nos coupes légumes.


Ingrédients des carottes râpées express pour 4 personnes

  • 4 grosses carottes
  • 1 petite poignée d’amandes
  • Coriandre fraîche hachée
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre ou le jus 1/2 citron
  • Sel et poivre
Recette carotte râpée rapide
Une recette de carotte râpée à réaliser en 5 minutes seulement

Étapes de préparation de carotte râpée express :

1- Râper finement les carottes. Pour simplifier cette tâche, on peut s’aider d’un coupe légumes type rapeur trancheur

2- Moudre les amandes et hacher la coriandre.

3- Ajouter aux carottes, les amandes en poudre, la coriandre, l’huile d’olive et le vinaigre.

4- Bien mélanger, saler et poivrer.

C’est déjà prêt, vous pouvez déguster


Vidéo carotte râpée façon Rapeur Trancheur


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